逼人吃素怪虫「孤星蝨」

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逼人吃素怪虫「孤星蝨」

你有没有想过吃了大半辈子的红肉,有天醒来突然对它过敏?如果被孤星蝨(Lone Star Tick)这种虫咬到,这事就有可能发生,孤星蝨是壁蝨的一种,以往只出现在美国南部与东半部,不过这种怪虫从2014年开始蔓延,目前澳洲、法国、德国、瑞典、西班牙、日本与韩国都传出病例。

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据了解,壁蝨拥有人类缺乏的阿尔法半乳糖苷酶(alpha-gal),这种醣类可藉由哺乳动物肉类、甚至是某些乳製品里摄取,用嘴巴吃到肚子里没问题。不过如果是被壁蝨咬到,强制注入这种醣类到身体里,就会引发连锁反应,首先身体会对这种醣类视为外来物质,再来会产生抗体,下次摄取红肉时就会过敏。

至于产生抗体后再食用肉类会出现怎样的反应?美国一名63岁受害者丹齐格(Louise Danzig)表示,自己吃完汉堡几小时后,手突然变得又痒又红肿,简直像着火一般,之后还出现无法说话、几至是不能呼吸的症状。事后医生证实丹齐格曾遭壁蝨咬到。

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最后肉食主义者一定很想要问,万一哪天我真的不小心被咬到了!那我不就再也不能吃肉了!?对此维吉尼亚大学(University of Virginia)教授布莱特米尔斯(Thomas Platts-Mills)表示,对大部分患者来说,这种抗体不是永久性的,会随着时间慢慢流逝,不过壁蝨似乎很喜欢攻击曾经咬过的对象,痊癒后的患者要小心不要被再次咬到。

VIA Today

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