$198滋补台式火锅!另加全新3款红酒牛肉套餐

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近期麻辣火锅盛行,另一边厢的台式火锅亦不甘示弱,有加入原只乌鸡的美人锅,养颜滋补;还有加入人参及药材的养生锅,汤底由拥有30年经验的台湾大厨主理,去不了台湾都能吃到当地传统火锅风味。除了汤底落足料,去得打边炉,怎少得食牛肉。这里新推出红酒牛肉套餐,3款红酒配3款牛肉,让牛肉味昇华。秋意渐浓,一于拉大队去打台式边炉进补一番!

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选择吃台式火锅,养生汤底绝对是其诱人卖点。这间台式火锅店,汤底由拥有30年经验的台湾大厨主理。大厨参考台湾地道的火锅汤底做法,再自家调配出合香港人口味的味道。当中的美人锅,加入原只乌鸡,以及杞子、南枣等食材,还未加火锅配料打边炉前,喝下汤底,有像老火鸡汤的味道,养颜滋补。

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美人锅 $198 加入火锅配料前,可以先喝鸡汤和吃乌鸡,鸡汤香味刚好。

除了美人鸡锅滋补,还有加入人参及药材的养生锅。近期大厨重新调配汤底,配料加码,将其变得更浓郁。放下牛肉或其他海鲜配料,在汤底轻轻一涮已经吸到汤底味,同时又不会抢走配料原本的味道。

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加强版养生锅 $198 汤底配料加码,味道更浓,火锅配料只要轻轻在汤底一涮,就已经尝到汤底味道。

见到充满辣椒,红噹噹的麻辣火锅汤底,对于不吃辣的朋友们完全却步。可是,这里所调配的麻辣汤底,除了可以让你有三款辣度选择,麻辣味也不会太呛喉,满足香港人吃辣的口味。

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麻辣锅 $128 三个辣度选择,配合鸭血与冻豆腐一拼吃,好入味!

$398 红酒牛肉套餐

打边炉、吃牛肉除了配啤酒感觉爽快,原来配红酒更可以令肉味突出,更浓郁。这里推出全新红酒牛肉套餐,价钱$398,听起来好像不便宜,可是套餐里包括三款红酒以及三款牛肉,平时开支红酒都要三百多元,现在还有牛肉配衬,二至三人共享套餐,挺划算的!

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红酒牛肉套餐 $398 三款红酒分别有法国的Chateau Andriet和Bellefontaine Shiraz,以及阿根廷的Omnium Malbec,配合三款牛肉,美国特製牛肋骨、安格斯牛小排和美国安格斯牛肩胛。
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皇室鱼肚二重奏 $98 鱼肚分了厚切和薄切,口感爽滑。想要浓味一点,就配合薄切鱼肚,吸收到更多汤底味道。
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精选海鲜拼盘 $138 师傅挑选当日四款新鲜时令食材,就算不沾任何调味酱料,也可食到海鲜甜味。
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原只波士顿龙虾 $330 轻轻一涮波士顿龙虾刺身,肉质爽弹结实。

环境开扬!室外打边炉够凉爽

夏日热辣辣打边炉,通常会选室内场地,歎住冷气烚下烚下。可是,想到户外打边炉,又怕吃到汗流浃背,这里的户外火锅区,有凉凉的冷气,就可以舒服地吃火锅了。

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户外环境,阔落凉爽。

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老锅台式火锅

地址:尖沙咀金马伦道2-4号利达行4楼

营业时间:星期一至日:5:00pm-2am

电话:2368 4277

备注:晚市时段八时前结帐离座或九时半后入座,可获8折优惠(优惠不适用于红酒牛肉套餐)

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